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紅白かまぼこに伊達巻・昆布巻・赤巻を添えた、11品の詰め合わせ
12月1日〜12月25日にお届け
New Year Gift · Matsu
11品入り
Price
¥5,400（税込）
お正月ギフトのご予約受付は
11月2日（月）より開始いたします
ご注文期間：11月2日（月）〜 11月30日（月）
お届け：12月1日（火）〜 12月25日（金）・期間中のご注文で送料半額
お正月の食卓に欠かせない、紅白の板かまぼこ。
紅の「あさひ」、白の「きよか」を軸に、
伊達巻・昆布巻・赤巻を添えた、職人の11品を詰め合わせました。
一切れの弾力、噛むほどに広がる魚の甘み。
新しい一年のはじまりに、
ほんものの味を囲んでいただけますように。
11月2日（月）〜 11月30日（月）のご予約が対象です。
お届けは12月1日（火）〜 12月25日（金）。
年末のご予定に合わせて、お届け日をご指定いただけます。
Order Period
11月2日（月）
〜 11月30日（月）
Delivery
12月1日（火）
〜 12月25日（金）
Shipping Fee
期間中のご予約で
全国送料が半額に。
※送料半額は11月2日〜11月30日のご注文が対象です。
※お届け日のご指定は、12月1日〜12月25日の間でお願いいたします。
Item 01
お正月の食卓を寿ぐ紅の板かまぼこ。弾けるような弾力と、噛むほどに広がる魚の甘みが身上です。
Item 02
混じりけのない白が美しい一本。素材の持ち味をまっすぐに伝える、職人の自信作です。
Item 03
こんがりと焼き上げた香ばしい一本。そのままでも、お雑煮やおせちの一品にも。
Item 04
ふんわりと巻き上げた、やさしい甘さの一本。おせちに華を添える定番の一品です。
Item 05
昆布とお魚の旨味を、じっくりと炊き上げた一本。おせちに欠かせない、しみじみとした滋味です。
Item 06
紅のうずまきが祝いの膳を彩る一本。やわらかな口あたりと、やさしい甘みが身上です。
Item 07
熟成されたエソの旨味とプチプチ食感のコーンが人気の商品。
Item 08
シンプルだからこそ際立つ、熟成された魚本来の旨味。
Item 09
玉ねぎの甘みと熟成すり身が合わさった深い味わい。
Item 10
上品な甘みを持つ甘鯛を使った、職人の技が光る逸品。
Item 11
いわしのすり身をふっくら仕上げた、食べ応えある一品。
機械任せにはしない工程が、いくつもあります。
毎日その日の魚と向き合い、職人の手と目で仕上げる。
お正月の一本だからこそ、そのこだわりを。
01
Checking by Hand
魚のすり身は、その日の魚の質や気温、湿度で状態が変わります。 だから数値だけでは決めません。職人が実際に手に取り、 粘り、弾力、きめ細かさを確かめながら仕上げていきます。 この一手間が、噛んだときの心地よい弾力を生みます。
02
Shaping on the Board
すり身を板にのせ、なめらかな弧を描くかまぼこ型に整えていきます。 同じ形に仕上げるためには、すり身の硬さや温度が毎回ぴったり合っていること。 その見極めがあってはじめて、均一で美しい形になります。 切り分けたときの断面の美しさは、この工程で決まります。
03
For the New Year
紅の「あさひ」、白の「きよか」。 お正月の祝い膳に欠かせない紅白を軸に、 香ばしい黄金ちくわや人気の天ぷら類を詰め合わせました。 そのまま切ってお重に、お雑煮の彩りに。 新しい一年のはじまりを、ほんものの味で。
大切な方への贈り物として、専用ギフト箱に丁寧に梱包してお届けします。
そのまま手渡せる、特別感のある仕上がりです。
New Year Gift · Matsu
11品入り
賞味期限：約30日
（板かまぼこ・黄金ちくわは約7日）
お届け：12月1日〜12月25日
Price
¥5,400（税込）
お正月ギフトのご予約受付は
11月2日（月）より開始いたします
ご注文期間：11月2日（月）〜 11月30日（月）
お届け：12月1日（火）〜 12月25日（金）・期間中のご注文で送料半額
| 商品名 | 【お正月】ギフト 松 |
| 内容量 | 11品入り |
| セット内容 | 板かまぼこ「あさひ」（紅）・板かまぼこ「きよか」（白）・ 黄金ちくわ・伊達巻・昆布巻・赤巻・ 熟成コーン天・熟成えそ天・熟成玉ねぎ天・ 甘鯛かまぼこ・いわしバーグ |
| 価格 | 5,000円（税抜）／ 5,400円（税込） |
| ご注文期間 | 11月2日（月）〜 11月30日（月） 期間中のご注文で送料半額 |
| お届け期間 | 12月1日（火）〜 12月25日（金） この期間内でお届け日をご指定いただけます |
| 賞味期限 | 約30日 ※板かまぼこ「あさひ」「きよか」・黄金ちくわは約7日です |