長崎に根付いた食文化「かんぼこ」。
私たちは伝統を大切に守りながら、
固定概念にとらわれない自由な発想で
かまぼこの新しいかたちに挑み続けています。
工房に併設された直売店では、
毎日できたてのかんぼこを
ズラリと並べてお待ちしています。
揚げたての香ばしい香り、
できたての弾力と旨味。
スーパーでは味わえない「本日の味」を、
ぜひ体験しにきてください。
お土産・贈り物のご相談もお気軽に。
1988年の創業以来、長与町で
ずっと地元のお客様に支えていただいています。
遠方からわざわざ足を運んでくださる方、
毎週末に顔を出してくださる常連の方。
そのひとつひとつの出会いが、
私たちの励みです。
はじめての方もお気軽にどうぞ。
固定概念を、ひとつずつほどいていく。
伝統の技はそのままに、発想だけは自由に。
「こんなかまぼこ、見たことない」
そう言ってもらえる瞬間のために、
職人たちは今日も新しいレシピに向き合っています。
かまぼこってこんなに楽しいんだ。
そんな発見を、あなたの食卓へ届けたい。
| 住所 | 〒851-2127 長崎県西彼杵郡長与町高田郷3779番地4 |
|---|---|
| 電話 |
0120-873-457（フリーダイヤル） 095-883-3457 |
| FAX | 095-883-6866 |
| 営業時間 | 9:00 〜 16:00（月〜土） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 駐車場 | 18台（無料） |
By Car / Bus
Hamaya Store
